Яйца - 6 бр.
Тиквичка - 1 малка
Чушка - 1 бр.
Домат - 1 малък
Моцарела - 50 гр.
Магданоз
Подправки
Измивам и подсушавам зеленчуците. Режа ги на не много малки кубчета.
След това задушавам зеленчуците в захлупен с капак тиган за около 10 минути.
В купа разбивам яйцата с настърганата моцарела ( може да използвате и друг вид сирене ),и сол.Изсипвам яйчената смес върху зеленчуците и готвя на умерен огън,когато омлетът се запече от долната страна с помощта на голяма чиния го обръщам - да се сготви и от другата.
Сервирам поръсен с магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар