ЛЕСНИ СИРЕНКИ 2

Кисело мляко - 1 ч.ч.

Олио - 1/3 ч.ч.

Сода - 1 ч.л.

Натрошено сирене - 1 ч.ч.

Брашно - 2 и 1/2 ч.ч

Кашкавал 

Масло

Чубрица 

В купа слагам всички продукти с изключение на маслото,кашкавала и чубрицата.Разбърквам всичко с миксер до получаване на много меко и лепкаво тесто.След това с навлажнени ръце правя топки от тестото и ги редя в намаслена тава.Във всяка питчица напъхвам по парченце кашкавал,а отгоре слагам парченце масло и накрая поръсвам с ароматна домашна чубрица.

Пека соленките в предварително загрята фурна на 190° до готовност.

СИРЕНКИ

Кисело мляко - 1 ч.ч.
Яйца - 2 бр.
Олио - 1/3 ч.ч.
Сирене - 100 гр.
Кашкавал - 100 гр.
Моцарела - 30 гр.
Синьо сирене - 20 - 30 гр.
Сода за хляб - 1 ч.л.
Бакпулвер - 1 бр. от 11 гр.
Брашно - 2 и 1/2 ч.ч.

В купа разбивам едното яйце + 1 белтък
с киселото мляко и олиото,жълтъка оставям за намазване.Слагам натрошеното сирене,рендосания кашкавал,натрошеното синьо сирене и нарязаната на кубчета моцарела.Разбърквам с вилица и малко по малко започвам да добавям брашното с добавените към него бакпулвер и сода.

От полученото тесто оформям топчета,редя ги в тава покрита с хартия за печене.Намазвам ги с жълтък и поръсвам с чубрица или сусам.
Пека ги в предварително загрята фурна на 180° за около 30 мин. или до готовност.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора