Тиквички - 2 бр.
Кисело мляко - 2 с.л.
Яйца - 2 бр.
Копър - 1/2 връзка
Чесън - 2 скилидки
Сирене - около 40 гр.
Брашно - 1/2 ч.ч.
Рендосвам тиквичките,посолявам ги и ги оставям да се отцедят за 20 - 30 минути.
Отцедените тиквички допълнително изстисквам с ръце,за да се отстрани водата.Слагам ги в купа и добавям киселото мляко,яйцата,наситнения копър,рендосания чесън и натрошеното сирене - разбърквам. Към сместа с тиквички малко по малко добавям и брашното.
В загрят тиган с лъжица изсипвам по малко от сместа и леко заглаждам.Гитвя до златисто и от двете страни.
Няма коментари:
Публикуване на коментар