ПЕЧЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Карфиол - 1 гл.

Броколи - 1 гл.

Сол

Зехтин 

Соев сос

Разделям зеленчуците на малки розички.Измивам ги и ги подсушавам.Изсипвам ги в тава,посолявам,поръсвам със зехтин и пека в предварително загрята фурна.

Изпечените зеленчуци слагам в купа,слагам соев сос и шарен пипер ( може да използвате и други подправки по избор)похлупвам с капак и хубаво раздрусвам.

Естествено може да изпечете и други зеленчуци.

БРОКОЛИ С ГЪБИ И СИРЕНА

Общо взето, рецепта приготвена на принципа "почисти хладилник"...
Получи се бързо, лесно и много вкусно!

Броколи - 1 бр.
Гъби - 250 гр.
Наденица - 1 бр.
Готварска сметана - 100 мл.
Топено пушено сирене
Кашкавал
Пушен кашкавал
Риган
Сол
Бульон пилешки

Розичките броколи заливам за няколко минути с вряла вода.След това ги отцеждам и заливам със студена, за да запазят цвета си.
Гъбите почиствам и режа на по-големи парчета.
В тава слагам розичките броколи, гъбите и нарязаната наденица.
Поръсвам с избраните подправки, заливам със сметаната и накрая слагам сирената.

Пека в предварително загрята фурна до готовност и златист загар.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора