Карфиол - 1 малка глава
Яйца - 3 бр.
Вода - 2 с.л.
Олио - 1 с.л.
Галета - на око
Сол
Карфиола разделям на "розички" и бланширам .
В купа разбивам всички останали продукти до получаване на каша.
Потапям карфиола в яйчената смес и го редя в тава,покрита с хартия за печене.
Пека в предварително загрята фурна до златисто.
От доста време ми се въртеше в главата тази рецепта, а днес вече е приготвена!Невероятни
Домати - 7 - 8 бр.
Карфиол - 500 гр.
Пилешко филе - 150 - 200 гр.
Пресен лук - 1 вр.
Магданоз - 1/2 вр.
Сирене
Масло
Сол
Започвам с подготовката на продуктите:
Лука и пилето режа на дребно.Карфиола смилам в чопъра - да стане на трохи,а доматите внимателно издълбавам.
Загрявам маслото и в него запържвам лука и месото,след това добавям карфиола и бъркам,докато послегне. Добавям нарязаните домати - издълбаните части,посолявам и готвя няколко минути. Махам от котлона и добавям натрошеното сирене и наситнения магданоз.
С тази плънка пълня доматите,редя ги в тава и пека под фолио.
Чудесно си паснаха с чесновия сос.
Карфиол - 1 гл.
Броколи - 1 гл.
Сол
Зехтин
Соев сос
Разделям зеленчуците на малки розички.Измивам ги и ги подсушавам.Изсипвам ги в тава,посолявам,поръсвам със зехтин и пека в предварително загрята фурна.
Изпечените зеленчуци слагам в купа,слагам соев сос и шарен пипер ( може да използвате и други подправки по избор)похлупвам с капак и хубаво раздрусвам.
Естествено може да изпечете и други зеленчуци.
