Жълтъци - 2 бр.
Мед - 2 - 3 с.л.
Смлени орехови ядки - около 70 гр.
Кокосови стърготини - 100 гр.
Нишесте - 1/2 ч.л.
Ванилия - 1 бр.
Разбивам жълтъците с меда до пухкав крем и добавям сухите съставки.Разбърквам внимателно със шпатула - получава се гъста и лепкава смес.
От сместа оформям топчета,които редя в тава, покрита с хартия за печене.
Пека в предварително загрята фурна на 160° с вентилатор до златисто ( аз малко ги изпуснах :) )
Кокосови стърготини - 200 гр.
Орехи - 100 гр.
Мед - 3 - 4 с.л.
Яйца - 3 бр.
Кокосово масло - 3 с.л.
Ванилия
Черен шоколад
Разбивам яйцата с меда и кокосовото масло.След това добавям всички останали продукти без шоколада.Разбърквам.
Изсипвам сместа в малка тавичка покрита с хартия за печене.
Пека в предварително загрята фурна на 180° до златисто.
Върху изпеченият десерт,докато е горещ рендосвам черен шоколад.
ТАЗИ И ДРУГИ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:
2bechef - готвя с удоволствие за любими хора
От доста време ми се въртеше в главата тази рецепта, а днес вече е приготвена!Невероятни
Домати - 7 - 8 бр.
Карфиол - 500 гр.
Пилешко филе - 150 - 200 гр.
Пресен лук - 1 вр.
Магданоз - 1/2 вр.
Сирене
Масло
Сол
Започвам с подготовката на продуктите:
Лука и пилето режа на дребно.Карфиола смилам в чопъра - да стане на трохи,а доматите внимателно издълбавам.
Загрявам маслото и в него запържвам лука и месото,след това добавям карфиола и бъркам,докато послегне. Добавям нарязаните домати - издълбаните части,посолявам и готвя няколко минути. Махам от котлона и добавям натрошеното сирене и наситнения магданоз.
С тази плънка пълня доматите,редя ги в тава и пека под фолио.
Чудесно си паснаха с чесновия сос.
Може би заради черния шоколад децата не ги оцениха особено, ноо...аз съм много доволна
Бадемово брашно - 100 гр.
Кокосово брашно - 40 гр.
Белтък - 1 бр.
Мед - 30 гр.
Кокосово масло - 20 - 30 гр.
Ванилова есенция
Черен шоколад
Разбивам белтъка на сняг.В купа смесвам брашната.Отделно разбивам течния мед,разтопеното кокосово масло и ванилията.
След това към сухите съставки добавям течните,бъркам,и на два - три пъти добавям и белтъка.
Получава се леко ронливо маслено тесто - оставям го 15 - 20 минути в хладилника.
След това разточвам тестото и с чаша изрязвам кръгчета. Събирам изрезките, разточвам и изрязвам кръгчета и така дакато има тесто.
Бисквитките редя в тава, покрита с хартия за печене.
Пека ги в предварително загрята фурна на 180° за няколко минути, до златисто.
Изпечените бисквити оставям да се охладят,а след това украсявам с разтопен черен шоколад - може да проявите въображение.
Аз потопих долната им част в шоколад и намазах :) малко отгоре,накрая поръсих с кокосови стърготини.
Много сладки и ароматни!
➡️ без захар ➡️ без брашно
Фини овесени ядки - 3/4 ч.ч
Кокосово брашно - 1/2 ч.ч
Кокосови стърготини - 1/3 ч.ч
Брашно от Рожков - 1 с.л
Бакпулвер - 1 бр.
Мед - 1/3 ч.ч
Яйца - 2 бр.
Кисело мляко - 1/2 ч.ч
Разтопено масло - 1/2 ч.ч
Бировинки - 50 гр.
Разбивам киселото мляко,разтопеното маслото,яйцата и меда.
В голяма купа смесвам овесените ядки,бакпулвера,рожковото брашно, кокосовите стърготини и кокосовото брашно.
Към сухите съставки прибавям течните и боровинките. Разбърквам всичко.
От сместа сипвам по една и малко супена лъжица във всяка намаслена хартиена формичка.
Пека ги в предварително загрята фурна на 190° .
Чудни за бърза закуска през работния ден!
Чудни,ароматни🔻без брашно🔻без захар ... и естествено - много лесни за приготвяне :)
Фини овесени ядки - 1 и 1/2 ч.ч
Кисело мляко - 1 ч.ч
Мед - 3 с.л
Портокал - 1 бр./използвах кората и сока
Яйце - 1 бр.
Фурми - 40 - 50 гр.
Черен шоколад / аз използвах черен
В купа смесвам млякото,меда,кората и сока от портокала(около 1/3 ч.ч )Добавям овесените ядки и наситнените фурми,разбърквам и оставям
за 10 - 15 мин.След това добавям яйцето и отново бъркам.
В тавичка,покрита с хартия за печене разпределям от сместа,като за мярка използвах супена лъжица.
Пека бисквитките на 180° - 190° в предварително загрята фурна за около 23 - 24
мин.Когато се охладят добре ги поръсвам с разтопения шоколад.
Ароматен,лесен...без брашно и без захар
Овесени ядки - 150 гр.
Яйца - 3 бр.
Извара - 150 гр.
Кисело мляко - 50 гр.
Мед - 40 - 50 гр.
Бакпулвер - 1 бр.
Ябълки - 2 - 3 бр.
Ванилия
Масло
Разбивам яйцата,меда,изварата и киселото мляко с бакпулвера до хомогенна смес.Добавям овесените ядки - аз използвах фини,а може и да ги смеляте на брашно.
На дъното на малка тавичка разпределям почистените и нарязани на кубчета ябълки и ги заливам с овесената смес.Заглаждам и слагам няколко малки кубчета масло.
Пека на 190° до готосност, около 30-тина минути.
Да си призная,не ми беше достатъчно сладичко,затова си гарнирах парчето с още мед :)
Патладжани - 5 бр.
Пилешко филе - 1 бр.
Гъби - 7 - 8 бр.
Спанак - 300 гр.
Лук - 2 бр.
Масло
Кашкавал
Подправки
Патладжаните измивам,разрязвам по дължина и издълбавам. Оставям ги в студена и подсолена вода.
Лука и гъбите режа на кубчета,спанака на лентички, а месото наситнявам.
В тиган с масло запържвам лука,добавям месото,след това вътрешната част от патладжаните - нарязани на кубчета, гъбите и накрая спанака.
Разбърквам, овкусявам и махам от котлона.
Патладжаните редя в тава и пълня.
Пека под фолио в предварително загрята фурна.
Когато са готови поръсвам с рендосан кашкавал.
Неделно...слънчево...мързеливо :)
Чушки - 2 - 3 бр.
Извара - 2 с.л.
Яйца - 4 бр.
Масло
Черен пипер
Сол
В маслото задушавам нарязаните чушки,овкусявам със сол и черен пипер.Слагам изварата,разбърквам и разпределям равномерно в тигана.
Отгоре внимателно заливам с разбитите яйца.
Слагам капак и готвя на слаб огън.
Готовите яйца обръщам в чиния и поръсвам с кашкавааал.
Подлежи на доста вариации - ще има още!
Тиквички - 2 малки
Копър - 1/2 връзка
Яйца - 4 бр.
Кашкавал - 30 гр.
Сол,черен пипер
Масло/зехтин/олио
Рендосвам тиквичките, посолявам ги и ги оставям да се отцедят.Хубаво ги изстисквам.
Добавям наситнения магданоз, рендосания кашкавал, сол,черен пипер и едно яйце - разбърквам.
В тиган с мазнина разпределям от сместа,
старая се да оформя кръг :)
Когато "палачинката" е готова я обръщам от другата страна.С лъжичка правя кладенче и в средата чуквам едно яйце.Слагам капак и готвя на тих огън до готовност на яйцето.
Поръсвам с копър.От това количество продукти, аз получих три порции.
Пилешко филе - 300 гр.
Лук - 1 бр.
Червена чушка - 1/2 бр.
Зелена чушка - 1/2 бр.
Тиквичка - 1 малка
Магданоз - 1/3 вр.
Чедър - 60 гр.
Яйце - 1 бр.
Сол,черен пипер
Половината от месото смилам в чопъра заедно с чушките и лука,изсипвам сместа в купа.Добавям яйцето, рендосаната и отцедена тиквичка,рендосания чедър,подправките и наситнения магданоз. Накрая слагам и станалото пилешко филе ,което нарязах на малки парченца.
Получената "кайма" с лъжица оформям кюфтенца в тава,покрита с хартия за печене.
Пека в предварително загрята фурна на 180° - 190° за около 25 мин.
Яйца - 6 бр.
Тиквичка - 1 малка
Чушка - 1 бр.
Домат - 1 малък
Моцарела - 50 гр.
Магданоз
Подправки
Измивам и подсушавам зеленчуците. Режа ги на не много малки кубчета.
След това задушавам зеленчуците в захлупен с капак тиган за около 10 минути.
В купа разбивам яйцата с настърганата моцарела ( може да използвате и друг вид сирене ),и сол.Изсипвам яйчената смес върху зеленчуците и готвя на умерен огън,когато омлетът се запече от долната страна с помощта на голяма чиния го обръщам - да се сготви и от другата.
Сервирам поръсен с магданоз.
Яйца - 5 бр.
Тиквички - 2 малки
Спанак - 1 шепа
Крема сирене - 2 бр. по 125 гр.
Извара - 3 - 4 с.л.
Зелени маслини - 5 - 6 бр.
Пресен лук - 1 - 2 стръка
Домат - 1 малък
Кашкавал
Сол
В каната на блендера слагам яйцата и една шепа спанак- разбивам.Добавям сол и рендосаните и отцедени тиквички.Яйчената смес изсипвам в тава,покрита с хартия за печене.На няколко места слагам шайби червен лук /по желание /.
Пека на 200° за около 15 мин. или до готовност.
Изпечения омлет обръщам върху друго парче хартия,поставено върху кърпа и навивам на руло.Оставям така,да поизстине …
През това време правя плънката като за целта в купа слагам и разбърквам - крема сиренето, изварата,наситнените маслини,пресен лук и обеления домат.
Развивам омлета,намазвам внимателно с плънката, редя кашкавал и отново завивам на руло.
Оставям го да престои в хладилника.
Домати - 5 бр.
Извара - 3 с.л.
Крема сирене - 120 гр.
Орехи - 1 шепа
Пресен лук - 1 - 2 стръка
Сол
Зехтин
Доматите измивам и издълбавам. Посолявам ги и ги оставям да се отцедят.В купа разбърквам изварата,крема сиренето,наситнения лук,натрошените орехи ( използвах печени ) и сол.Пълня доматите,слагам "капачетата" ,редя в тава,сипвам много малко вода.Пека в предварително загрята фурна.
✅Чушки - 7 - 8 бр.
✅Сирене
✅Яйца - 4 - 5 бр.
✅Масло
✅Сол
✅Шарен пипер
✅Соев сос
⭕В маслото задушавам нарязаните на лентички чушки - аз използвах червени и зелени. Когато поомекнат овкусявам с малко сол,соев сос и шарен пипер.Махам от котлона и оставям леко да изстинат. Изсипвам зеленчуците в тава,а отгоре нареждам плочките сирене - не знам колко точно използвах,като грамаж.Наредих 6 плочки с дебелина около един пръст. Пека в предварително загрята фурна на 190° за около 15 - 20 мин. След това чукнах няколко яйца отгоре и допекох до готовност.
