САЛАТА С КУСКУС

Морков - 1 бр.

Краставица - 1 бр.

Кускус - 100 гр.

Копър 

Лимон - 1 бр.

Сусамово олио 

Сол

Захар - 1 ч.л.

Соев сос - 1 ч л.

Заливам кускуса със 100 мл. вряща вода и покривам с капак или кърпа.

През това време с помощта на белачка нарязвам моркова и краставицата на ленти.

Слагам зеленчуците в купа и с вилица разбърквам кускуса - добавям и него.

Овкусявам с дресинга.

Дресингът, направих със сока на един лимон,соев сос,захар, сол и сусамово олио. 

Слагам наситнения копър и разбърквам. 

КУСКУС ЯХНИЯ

Сладък картоф - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Морков - 1 бр.
Чесън - 1 скилидка
Спанак
Кускус - 2/3 ч.ч

Сварявам кускуса.Оставям го на страна.Моркова и чесъна рендосвам, лука и картофа  
режа на кубчета  (картофа на по-големи от лука  ).Задушавам зеленчуците в малко мазнина,сипвам вода и оставям да се готвят.Когато картофът е поомекнал слагам три кубчета замразен спанак  ( ако имате пресен още по-добре) и овкусявам с малко сол и домашна чубрица.Когато всички зеленчуци са готови махам от котлона и добавям отцедения кускус.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

КУСКУС СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ

Кускус  - 4-5 с.л            
Лук -1 малка гл.          
Морков - 1 бр                
Домат - 1 бр                  
Масло - 1 с.л.

Тиквичка -1бр 

Спанак -2 кубчета / ползвах замразен /

Чесън - 1 скилидка 

Сирене за поръсване

Сварявам кускуса.Измивам зеленчуците и ги нарязвам.Тиквичката,лука и домата на кубчета,а моркова и чесъна рендосвам. Спанака го кипвам и оставям на страна.В по-дълбок тиган слагам маслото,лука и моркова,задушавам и доливам малко вода.Добавям домата,а малко след това и тиквичката. Доливам още малко вода и покривам с капак.Оставям така за 10мин,после добавям спанака и чесъна,доливам още малко вода,разбърквам и оставям под капак за още десетина минути.Когато зеленчуците са готови добавям и отцедения кускус. Сервирам с настъргано сирене.