Пържени тиквички с бира
Тиквички - 5 - 6 бр.
Брашно - 2 с.л.
Галета - 1 с.л.
Сол
Бира - 1 ч.ч.
Олио - за пържене
Млечен сос:
Кисело мляко
Майонеза
Чесън
Копър
Нарязвам тиквичките на кръгчета и ги накисвам за 10 мин. в студена вода, като слагам и няколко кубчета лед.
След това ги подсушавам с домакинска хартия и всяка тиквичка топвам в сместа от брашно,галета и сол,след което потапям в бирата и слагам да се пържи в тиган с гореща мазнина.
Сервирам с млечно - чеснов сос.
Няма коментари:
Публикуване на коментар