ПЪРЖЕНИ ТИКВИЧКИ С БИРА

Пържени тиквички с бира

Тиквички - 5 - 6 бр.

Брашно - 2 с.л.

Галета - 1 с.л.

Сол 

Бира - 1 ч.ч.

Олио - за пържене

Млечен сос:

Кисело мляко 

Майонеза 

Чесън 

Копър 

Нарязвам тиквичките на кръгчета и ги накисвам за 10 мин. в студена вода, като слагам и няколко кубчета лед.

След това ги подсушавам с домакинска хартия и всяка тиквичка топвам в сместа от брашно,галета и сол,след което потапям в бирата и слагам да се пържи в тиган с гореща мазнина. 

Сервирам с млечно - чеснов сос.