СОЛЕН КЕЙК СЪС СПАНАК,СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ

Яйца - 2 бр.
Кисело мляко - 2/3 ч.ч.
Олио - 1/2 ч.ч.
Сода за хляб - 1/2 ч.л.
Бакпулвер - 1/2 ч.л.
Сол - 1/2 ч.л.
Сирене - 100 гр.
Кашкавал - 50 гр.
Спанак - 1 шепа
Брашно - 1 и 1/2 ч.ч.

1 ч.ч. = 250 мл.!!!

В купа пресявам брашното и добавям содата, бакпулвера и малко сол.
В блендера слагам яйцата, киселото мляко,олиото и спанака.Блендирам всичко.
Разбитите течни съставки добавям малко по малко към сухите и разбърквам.Може и с вилица - аз така направих.Накрая добавям натрошеното сирене и нарязания на малки кубчета кашкавал.

Разбърквам всичко и изсипвам в намазнена и покрита с хартия за печене тава.Използвах правоъгълна тава с размери 26×11 см.

Пека кекса в предварително загрята фурна на 190° за около 40 мин. или до готовност.Проверявам го с клечка.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора