БОНБОНИ

Бонбони  ... шарени, сладки и много лесни за приготвяне. Рецепта, позволяваща и много вариации според всеки вкус. Опитайте ги и Вие :)

Вода - 120-140 мл.
Локум - 1 и 1/2 кутия
Шоколадови пръчици - 50 гр.
Обикновени бисквити - 120 гр.
Есенция ром/ванилия - 1 бр.

Кокосови стърготини /брашно
Цветни топчета
Карамелизирани кокосови стърготини

Слагам водата и локума в съд с незалепващо покритие. Загрявам на котлона до разтваряне на локума, аз за по-бързо го намачках с пресата за картофи. Когато добие желеобразна структура добавям натрошените бисквити и шоколадовите пръчици, отново намачквам с пресата и при необходимост добавям малко вода. Сместа трябва да стане гъста и лепкава. Внимавайте да не я загорите, защото става много бързо.

Махам от котлона и добавям есенцията ром, разбърква всичко. От сместа оформям малки топчета, почти колкото орех.

Овалвам ги в избраните от мен декорации  / кокосово брашно,карамелизиран кокос и цветни топчета /, може да използвате и натрошени ядки.
Готовите бонбони оставям за няколко часа в хладилника.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора.