Тиквички - 2 малки
Копър - 1/2 връзка
Яйца - 4 бр.
Кашкавал - 30 гр.
Сол,черен пипер
Масло/зехтин/олио
Рендосвам тиквичките, посолявам ги и ги оставям да се отцедят.Хубаво ги изстисквам.
Добавям наситнения магданоз, рендосания кашкавал, сол,черен пипер и едно яйце - разбърквам.
В тиган с мазнина разпределям от сместа,
старая се да оформя кръг :)
Когато "палачинката" е готова я обръщам от другата страна.С лъжичка правя кладенче и в средата чуквам едно яйце.Слагам капак и готвя на тих огън до готовност на яйцето.
Поръсвам с копър.От това количество продукти, аз получих три порции.
Няма коментари:
Публикуване на коментар