Тиквички - 4 бр.
Домати - 2 бр.
Домати консерва - 300 - 400 гр.
Чесън - 3 - 4 скилидки
Яйца - 4 бр.
Масло,сол,чубрица
Измитите, подсушени и нарязани на кубчета тиквички запържвам в загрятото масло.
Добавям нарязания на филийки чесън,след това наситнените домати и оставям на котлона.Разбърквам периодично, овкусявам със сол и малко мед - да убие киселинността на доматите.
Накрая правя с лъжица четири "гнезда" и във всяко чуквам по едно яйце.
Намалям котлона,слагам капак и оставям да се сготвят яйцата.
Накрая поръсих с домашна чубрица ,може и с магданоз, но аз нямах :)
Рецептата за тиквичките видях в една кулинарна книга - тя винаги ми помага когато се чудя какво да сготвя,а яйцата са от мен.
Опитайте,няма да съжалявате!
Няма коментари:
Публикуване на коментар