Жълтъци - 2 бр.
Мед - 2 - 3 с.л.
Смлени орехови ядки - около 70 гр.
Кокосови стърготини - 100 гр.
Нишесте - 1/2 ч.л.
Ванилия - 1 бр.
Разбивам жълтъците с меда до пухкав крем и добавям сухите съставки.Разбърквам внимателно със шпатула - получава се гъста и лепкава смес.
От сместа оформям топчета,които редя в тава, покрита с хартия за печене.
Пека в предварително загрята фурна на 160° с вентилатор до златисто ( аз малко ги изпуснах :) )
Сварени яйца - 5 бр.
Сирене - 100 гр.
Кашкавал - 100 гр.
Пилешко филе - около 100 гр.
Пресен лук - 2 стръка
Майонеза - 4 с.л.
Кисело мляко - около 2 с.л.
Пилешкото филе нарязвам на много дребно и приготвям на тиган с малко мазнина.
В купа рендосвам яйцата,сиренето и кашкавала. Добавям наситнения пресен лук и месото.Слагам майонезата и киселото мляко.
Разбърквам всичко и оставям да престои в хладилника.
Тиквички - 3 бр.
Гъби - 7 - 8 бр.
Чесън - 3 скилидки
Пилешко филе - 150 - 200 гр.
Готварска сметана - 200 мл.
Масло
Сол
Измивам и подсушавам тиквичките.С картофобелачка ги режа на ленти,а лентите разделям по дължина на две.Слагам нарязаните тиквички в гевгир,посолявам ги и ги оставям да се отцедят.
Нарязвам гъбите и месото.
В дълбок тиган слагам масло или друга мазнина по избор слагам месото,когато е почти готово слагам чесъна и гъбите.След няколко минути добавям и отцедените тиквички. Бъркам.
Накрая добавям сметаната и овкусявам със сол и малко едро смлян лют червен пипер.
Готвя няколко минути и махам от котлона.
ТАЗИ И ДРУГИ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:
2bechef - готвя с удоволствие за любими хора
Филе сьомга без кожа - 300 гр.
Филе бяла риба без кожа - 200 гр.
Сусамово олио - 2 с.л.
Сусамово семе - 1 с.л.
Течен мед - 1 с.л.
Лайм - 2 бр.
Черен пипер
Кориандър
Яйчени нудели - 2 - 3 топки
Соев сос
Люта чушка - 1 бр.
Краставица - 1/2 бр.
Грах - 200 гр.
Пресен лук - 3 - 4 стръка
Репички - 1 връзка
Салата - няколко листа айсберг
Зехтин
Наливам около литър гореща вода в касерола, добавям соев сос,машко сух кориандър,сок от половин лайм,малко сол,накълцаната люта чушка и нуделите, като гледам течността да ги покрива напълно.
Слагам грахта за няколко минути във вряща подсолена вода,а след това прехвърлям в студена.
В купа слагам нарязаните на тънко краставица и репички.Добавям грахта,пресния лук и айсберга и овкусявам със сок от лайм,соев сос и зехтин.
Подсушената риба режа на ивици с дебелина около 1 см.,натривам ги със сусамово олио,сол и черен пипер и подреждам в намазнена със сусамово олио тава.Отгоре поръсвам със сусам,сока от един лайм и мед.Пека рибата в предварително загрята фурна на 190° за 8 - 10 мин.
Готовите нудели отцеждам и слагам в голяма дълбока чиния добавям маринованите зеленчуци и разбърквам непосредствено преди сервиране,когато е готова рибата.
Комбинацията не беше никак лоша.
Топяща се в устата риба и леко пикантни нудели с хрупкави зеленчуци.
Рецептата е от книга на Джейми Оливър .
