ЗЕМЛЕТ - зеле с яйца на фурна

Яйца - 4 бр.

Зеле - 200 гр.

Кашкавал - 50 - 60 гр.

Пресен лук - 1 - 2 стръка

Магданоз

Целина листа

Сол

Червен пипер

Чубрица

Масло

Измивам зелето и фо рендосвам на рендето - използвам ренде тип бьорнер.Ако нямате може просто да го нарежете на много дребно.

В купа разбивам яйцата и добавям зелето,нарязания на дребно пресен лук,рендосания кашкава,магданоза,целината и подправките.

Разбърквам всичко и изсипвам в тавичка,покрита с хартия за печене.

Отгоре,на няколко места слагам малки парченца масло.

Пека в предварително загрята фурна на 190 до готовност.

Още горещо поръсвам с малко настърган кашкавал.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

ПИКАНТНО ПЪРЖЕНО ЗЕЛЕ С ТИКВИЧКИ

Зелка - 1/2 бр.
Тиквичка - 1 бр.
Олио
Сол
Червен пипер - лют

Рендосвам зелето на ренде тип бьорнер, а може и просто да го нарежете на много тънки ивички.Тиквичките режа на пръчици.

В дълбок тиган - най-добре уок слагам зелето и олиото.От време на време разбърквам,когато зелето поомекне добавям и тиквичките.Готвя,докато и тиквичките не поомекнат - аз ги предпочитам една идея по-хрупкави.

След това овкусявам със сол или бульон и малко лют червен пипер.
Много бърза и чудно вкусна манджичка.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

ПРЯСНО ЗЕЛЕ С ДОМАТИ НА ФУРНА

Зеле - 1 средно голяма зелка
Лук - 1 - 2 бр.
Морков - 2 бр.
Домати консерва - 200 гр.
Чери домати - 7 - 8 бр.
Олио
Бульон
Червен пипер
Сол

Измивам и рендосвам на рендето - мандолина зелето.
В голяма тенджера слагам мазнина и запържвам зелето,докато не намали обема си.След това добавям наситнения лук и рендосаните моркови.Разбърквам още няколко  минути и добавям доматите от консерва,нарязани на кубчета и подправките.

Понеже зелето е рендосано вече е поомекнало.

Прехвърлям всичко в тавичка,отгоре нареждам половинките чери доматчета,поръсвам с олио и слагам да се досготви в предварително загрята фурна на 220 °.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

ПОСТНО ПРЯСНО ЗЕЛЕ С ОРИЗ

Лук - 1 бр.
Червен лук - 1 бр.
Морков - 2 бр.
Домати - 4 бр.
Зеле - 1 бр.
Чесън - 3-4 скилидки
Ориз - 1/2 ч.ч.
Сол
Олио
Червен пипер

В тенджера слагам нарязаните на кубчета лук и морков,след това добавям и нарязаното на дребно зеле,посолявам и леко намачквам.Добавям олиото и сипвам вода - колкото да покрие зелето.Слагам тенджерата на котлона,когато зелето поомекне добавям доматите,нарязани на кубчета и измития ориз.Разбърквам и оставям да се готви,като при необходимост доливам вода.Когато всичко е готово добавям нарязания на филийки чесън и червения пипер,а ако е необходимо и още сол.Сервирам с люта чушчица и сирене ... да Ви е сладко :)

ТЕЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ                                                       ВЪВ FACEBOOK:

                     2bechef - готвя с удоволствие за любими хора