ОРИЗ С ПИЛЕШКИ ГЪРДИ НА ФУРНА

Лук - 1 голяма глава
Морков - 1 голям
Чушка зелена - 1 бр.
Пилеки гърди - 300 гр.
Ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
Олио - 120 мл.
Сол
Червен пипер
Чубрица

Режа лука,моркова и чушката на кубчета,а пилешкото месо на хапки.

В дълбок тиган загрявам мазнина и в нея слагам месото,когато започне да побелява добавям и зеленчуците.Бъркам няколко минути и добавям измития ориз.Слагам сол,чубрица и червен пипер.

Съдържанието на тигана изсипвам в тавата,в която ще пека ориза.Сипвам 4 и 1/2 ч.ч. вода и 120 мл. олио. Разбърквам всичко и проверявам как е на сол,при необходимост добавям още.

Слагам тавата в предварително загрята фурна на 220 ° и пека до готовност. Около 35 - 40 мин.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

ЛЕТНИ РУЛЦА С ТИКВИЧКИ

Тиквички - 2 - 3 бр.
Заквасена сметана - 400 гр.
Сирене - 100 гр.
Пресен лук - 1 бр.
Краставица - 1/2 бр.
Копър - 1/2 вр.
Чесън - 1 - 2 скилидки

Тиквичките режа на тънко с помощта на ренде.Минавам ги леко на грил тигана.

В купа слагам сметаната,рендосаното сирене,наситените лук,копър,чесън и краставица.От краставицата отстраних средната част със семките, за да не пуска вода.Посолявам и разбърквам всичко много добре.
Взимам една лентичка от тиквичките, ако са къси може да вземете две и да ги наставите,в единия край слагам от плънката и навивам на руло.

Така,докато не свършат тиквичките или плънката.И да остане нещо повече - може да се хапне и самостоятелно :)

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

ПУХКАВА КАРТОФЕНА ЗАПЕКАНКА С ГЪБИ

Картофи - 1 кг.
Гъби - 10 бр.
Пресен лук - 1 вр.
Св.бут варено пушен - 200 гр.
Копър - 1/2 - 1 вр.
Сол
Масло
Кашкавал

Сварявам картофите и ги слагам в гевгир да се отцедят и охладят.
През това време...режа лука,гъбите и свинския бут на дребно.Вие може да ползвате друг колбас или да не слагате.
В тиган с малко мазнина запържвам гъбите и колбаса.Добавям лука,овкусявам и махам от котлона.
Картофите намачквам на пюре,добавям малко масло и наситнения магданоз - разбърквам хубаво.

В тавичка - аз използвах кръгла с падащо дъно,изсипвам половината от картофеното пюре,с лъжица заглаждам хубаво,за да стане като блат.Отгоре изсипвам гъбената плънка и разпределям равномерно.Върху плънката изсипвам останалото пюре - отново заглаждам с льжицата.Аз се опитах да направя и леки вълнички :)

Пека в предварително загрята фурна на 190° до слатисто,след това поръсвам с кашкавал и пека още няколко минути.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

ПИЛЕШКИ КРИЛЦА С ПОДПРАВКИ

Пилешко крила - 1 кг.
Зехтин - 3 - 4 с.л.
Червен пипер
Черен пипер
Сол
Чили

В зехтина слагам от подправките - на око, естествено всеки може да овкуси по свое желание.Разбърквам и изсипвам върху бутчетата.С ръце разбърквам,всяко бутче да е намазано.

Редя ги в тава и сипвам много малко вода.Слагам фолио ги пека в предварително загрята фурна на 220 ° за около 30мин. след това махам фолиото, пускам на вентилатор и пека до златиста коричка.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

ЧУШКИ С ЯЙЦА, СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ

Чушки - 6 - 7 бр.
Яйца - 5 бр.
Сирене - 80 - 100 гр.
Кашкавал - 70 - 80 гр.

Чушките измивам,подсушавам и разрязвам на две по дължина.Редя ги в тава,покрита с хартия за печене - после по-лесно се почиства.
В купа разбивам яйцата,добавям натрошеното сирене и рендосания кашкавал.Разбърквам всичко и с тази смес пълня чушките - лодки.
Пека ги в предварително загрята фурна на 220° до златисто.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора