БУТЧЕТА С ХРУПКАВА КОРИЧКА

Пилешки бутчета - 3-4 бр.
Червен пипер
Черен пипер
Чубрица
Бульон
Галета

В малка купичка смесвам всички подправки.Измитите бутчета натривам от всяка страна със сместа отподправки и ги редя в тава.Сипвам малко вода и покривам с фолио.Пека бутчетата в предварително загрята фурна на 240° за 20 мин.,а след това махам фолиото и оставям да се запекат и кожичката да стане хрупкава.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

ПЛОДОВО - СМЕТАНОВ СЛАДОЛЕД

Лесен домашен сладолед.Основата му е сметанова,но допълнително може да овкусите с плодове,шоколад,ядки ... Все пак няма нищо по-вкусно от домашно приготвеното ... Опитайте 

Сладкарска сметана - 1/2 ч.ч.
Банан - 1/2 бр.
Череши - 5-6 бр.
Прясно мляко - 3-5 с.л.

Сипвам сметаната с прясното мляко в купа и добавям почистените и нарязани плодове.Пасирам всичко,развивам във формичките за сладолед и слагам да се замръзява.По-лесно от това здраве му кажи  ;)

ТЕЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ

ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора.

ЯБЪЛКОВ ДЕСЕРТ НА ТИГАН

Много вкусен десерт,който не се задържа много дълго време ... а приготвянето му е лесно,като детска игра. 

Ябълки - 3 бр.
Захар - 1 ч.ч. + 2-3 с.л.
Брашно - 1 ч.ч.
Яйца - 3 бр.
Канелена захар - 1 бр./ 20 гр.

Разбивам трите яйца със захарта,брашното и канелата,а ябълките измивам,почиствам и режа на полумесеци.
В тиган слагам две с.л. захар с малко вода и слагам на котлона да се карамелизира. Върху карамелената смес подреждам ябълките / плътно една до друга /,а върху тях изсипвам яйчената смес.Покривам с капак и оставям да се готви на много слаб огън.Сладкишът е готов,когато стане на шупли.Сервирам го обърнат и поръсен с пудра захар.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ                                                  ВЪВ FACEBOOK:

                   2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

ШАРЕНИ ПИТКИ

Цветни,весели и много вкусни питки с цвекло и сирене.Направете си един по-забавен и шарен сандвич...

Суха мая - 1 бр/7 гр.
Вода - 1 ч.ч.
Брашно - 3 и 1/2 ч.ч.
Захар - 1 ч.л.
Сол - 1 ч.л.
Цвекло - 1 бр.
Яйце - 1 бр. + 1 жълтък
Судан за поръсване
Олио - 2 с.л.
Домат - 1 бр.
Сирене - 1 ч.ч.

Първо сварявам цвеклото,а след това го намачквам.Ако не искате да има парченца от него в питките може да го пасирате и след това да го прецедите /да стане пюре /.
Когато цвеклото е готово се заемам със замесването на тестото.В купа сипвам 1 ч.ч. хладка вода и добавям сухата мая,сол и захар,разбърквам и оставям за 5 мин. да шупне.След това към цвеклото добавям олиото,яйцето,обеления и нарязан на кубчета домат и маята.Разбърквам.В голяма купа пресявам брашното,правя кладенче,добавям сиренето и сипвайки малко по малко от сместа с цвекло и мая  замесвам тесто.Готовото тесто покривам с кърпа и оставям да втаса за около 40 мин.

От втасалото тесто оформям малки питки и редя в тава,покрита с хартия за печене.Оставям да втасат още веднъж за около 30 мин.
Преди да ги сложа да се пекат мажа питките с жълтък и поръсвам със сусам.Пека ги в предварително загрята фурна на 210°-230° за около 20 мин.Изпечените питки още горещи намазвам със студена вода и покривам с кърпа.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ                                                     ВЪВ FACEBOOK:

                   2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

ПЛОДОВА СВЕЖЕСТ

Чудесна разхлада за горещите дни.Без изисквания за дълга подготовка и възможност за приготвяне според всеки вкус.

Банан - 1 бр.
Череши - 10 бр.
Кайсии - 3 бр.
Нектарини - 2 бр.
Кисело мляко - 1 с.л.

Измивам, почиствам и режа  плодовете на парчета.Аз разполагах с тези  плодове,но Вие може да зползвате всякакви - според  вкуса си.Слагам ги в кутия,а след това във фризера да се замразят.

Вече замразени слагам плодовете в чопър/блендер,добавям 1 с.л. кисело мляко / може и плодово / и разбивам до хомогенна смес.На тези жеги е препоръчително да се хапва веднага ;)

    ТЕЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ
                                                     ВЪВ FACEBOOK:

                                       2bechef - готвя с удоволствие за любими хора