КОКОСКИ

Яйца - 1 бр
Масло - 200 гр
Пудра захар - 200 гр
Брашно - 400 - 450 гр
Ванилия - 1 бр 

Кокосови стърготини - за овалване ,около 50-60 гр

В купа смесвам брашното, ванилията,захарта,яйцето и мекото масло.Разбърквам всичко до получаване на маслени трохи.След това доомесвам тестото,увивам го в стреч фолио и го оставям в хладилник за час - час и половина.Когато тестото се охлади си приготвям кокосовите стърготини в една чиния / аз  използвам супена,за да събирам по няколко тестени топчета за овалване наведнъж   / и в една купичка малко вода.От тестото правя топчета,навлажнявам ги с малко вода и ги овалвам в кокосовите стърготини. Кокоските редя в тава покрита с хартия за печене и пека в предварително загрята фурна на 180° за 10-15 мин.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора