Морков - 1 бр.
Лук - 1 бр.
Картофи - 3-4 бр. по-малки
Домат - 1/2 - 1 бр.
Фиде - 1-3 топки
Жълтък - 1 бр.
Готварска сметана - 50 мл.
В тенджера слагам нарязания на дребно лук, рендосания морков и картофите - нарязани на кубчета. Сипвам вода и слагам на котлона.Когато зеленчуците поомекнат добавям наситнения и обелен домат, а след още малко фидето / аз сложих 3 топки, защото вкъщи предпочитат супите по-гъсти :) /, и още вода. Варя всичко до готовност и правя застройка със сметаната и жълтъка. За целта в купа разбивам жълтъка със сметаната, добавям по малко от топлия бульон на супата, за да се темперира и след това изсипвам всичко в тенжерата. Оставям да заври и махам от котлона.
ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :
2bechef - готвя с удоволствие за любими хора
Няма коментари:
Публикуване на коментар