ШОКОЛАДОВИ МЪФИНИ

Пухкави,сладки и много ароматни шоколадова мъфини...

Яйца - 2 бр.
Захар - 1 ч.ч.
Кисело мляко - 1 ч.ч.
Олио - 200 мл.
Сода - 1/3 ч.л.
Бакпулвер - 1 бр.
Какао - 5-6 ч.л.
Есенция ром - 1 бр.
Брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
Шоколад - 1-2 бр.

Разбивам яйцата със захарта до пухкава пяна.След това добавям киселото мляко с разбитата в него сода, бакпулвера, олиото, есенцията ром и какаото.Разбърквам всичко и след това постепенно започвам да добавям брашното.Бърка се до получаване на еднородна кексова смес.

Намазвам хартиените мъфини с малко олио,сипвам 1 ч.л. от сместа, слагам едно парченце шоколад и покривам с още кексова смес.Пека мъфините в предварително загрята фурна на 190° за 18-20 мин.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора