Яйца - 6 бр.
Захар - 300 гр.
Брашно - 250 гр.
Бакпулвер - 1 бр.
Ванилия - 1бр.
За сиропа:
Вода - 300 мл.
Какао - 2 с.л.
Захар - 300 гр.
Масло - 70 гр.
Кокосови стърготини за поръсване
Разбивам яйцата със захарта.Прибавям брашното с бакпулвера и ванилията.Разбърквам и изсипвам сместа в намаслена и набрашнена тава.
Пека в предварително загрята фурна на 180° до готовност.
След това оставям да се охлади.
Когато кексът е изстинал го надупчвам и заливам със сиропа.Оставям го за около два часа и преди сервиране поръсвам с кокосови стърготини.
Сиропа направих по следния начин : слагам водата със захарта на котлона и бъркам докато не се разтвори.След това добавям какаото,разбърквам отново и накрая слагам маслото.
Няма коментари:
Публикуване на коментар