✅️Извара - 250 гр.
✅️Меко масло / маргарин - 100 гр.
✅️Захар - 150 гр.
✅️Ванилова захар - 1 бр.
✅️Сода - 1/3 ч.л.
✅️Сол - 1 щипка
✅️Жълтъци - 2 бр.
✅️Брашно - 500 гр.
✅️Сушени плодове - по желание
✅️Пудра захар за поръсване
⭕️В купа смесвам изварата,маслото,захарта,ваниловата захар,солта и жълтъците.След това постепенно добавям брашното с добавената в него сода.Количеството брашно може малко да варира според големината на жълтъците и влажността на изварата.Бъркам тестото с миксер и приставките за тесто.
Полученото меко тесто разточвам и изрязвам кръгчета - може да използвате и форми за сладки.Редя в тава покрита с хартия за печене и върху всяко кръгче слагам няколко малки парченца сушено манго (чудех се къде да го пласирам,може да сложите стафиди или др. но не е задължително )като леко натискам.Пека в предварително загрята фурна на 180 °.
Готовите сладки поръсих с пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар