Тиквички - 2 бр.
Яйца - 2 бр.
Брашно - 2 с.л.
Кашкавал - 100 гр.
Чесън
Сол
Рендосвам тиквичките на по-ситно ренде.Слагам ги в гевгир,посолявам ги и ги оставям да се отцедят.
След около 10 минути ги изстисквам с ръка и ги слагам в купа.
Добавям яйцата,брашното,настърганите чесън и кашкавал.Разбърквам и овкусявам със сол и черен пипер.
От получената гъста и лепкава смес с лъжица изсипвам в тава покрита с хартия за печене и притискам - оформям палачинка.
От тази смес аз получих седем палачинки.
Пека ги в предварително загрята фурна на 180° за около 20 минути като последните 5 - 7 минутки на вентилатор.
Няма коментари:
Публикуване на коментар