Булгур - 80 гр.
Пилешко долно бутче - 4 бр.
Лук - 1 бр.
Люта чушка - 1 бр.
Грах - около една шепа
Домати - 1 консерва
Сварявам булгура според указанието на опаковката,покривам го и го оставям на страна.
В мазнина запържвам нарязаните на дребно лук и чушка.След това добавям грахта и доматите.Овкусявам със сол,малко захар за убиване на киселинността,домашна чубрица, черен пипер и чесън на прах.
Когато сосът се сгъсти слагам и отцедения булгур и месото от бутчетата.
Готвя още няколко минути и махам от котлона.
Сервирам с наситнен магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар