ЛЕЩА

Любим вкус на малки и големи...или просто още една класика...

Леща - 1 и 1/2 ч.ч.
Лук - 2 бр.
Морков - 1 бр.
Домат - 1 бр.
Чушка - 1/2 бр.
Чесън 
Сол
Олио
Червен пипер
Брашно

Запържвам нарязаните на дребно лук,морков,чушка и домат.След това добавям измитата леща,разбърквам минута - две и сипвам вода.Посолявам и готвя до готовност на лещата,като при необходимост доливам още вода.

Когато лещата е сварена добавям нарязания на филийки чесън.Махам тенджерата от котлона и правя така наречената запръжка,като за целта в купичка сипвам малко олио и добавям 1 ч.л. червен пипер и 1 с.л. брашно.Разбърквам до хомогенна смес и постепенно добавям към лещата.Връщам на котлона да заври отново и вкусната леща е готова.Вече може да се насладим на една чудесна класика.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ 
                      ВЪВ FACEBOOK:

          2bechef - готвя с удоволствие за любими хора