неделя, 12 септември 2021 г.

КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА

 


Картофи - 800 гр. 

Чедър - 100 гр. 

Магданоз - 1/2 вр. 

Черен пипер, сол 

Яйца - 2 бр. 

Кисело мляко - 100 гр. 

Брашно - 60 - 70 гр. 



Беля картофите, режа ги на кубчета и ги сварявам. Сварените картофи отцеждам и намачквам,добавям рендосания чедър, наситнения магданоз и подправките. Разбърквам всичко. От получената смес с помощта на лъжица си направих еднакви по големина топчета,а от всяко топче оформих кюфте. Получените кюфтета оставих да престоят в хладилника за около 30 мин. В купа разбивам яйцата,млякото и брашното. Всяко кюфте овалвам в млечната смес и пържа в загрята мазнина.

Няма коментари:

Публикуване на коментар