КОЛЕДЕН КЕКС С ПОРТОКАЛИ,КАНЕЛА И ДЖИНДЖИФИЛ

Яйца - 3 бр.
Захар - 1 и 1/2 ч.ч.
Олио - 1/3 ч.ч.
Прясно мляко - 1 ч.ч.
Брашно - 3 ч.ч.
Бакпулвер - 1 бр.
Канела - 1/2 ч.л.
Джинджифил - 1/2 ч.л.
Портокалов кора - 1 с.л.
Нарязан портокал на кубчета  - 1 бр.

Разбивам яйцата със захарта,след това сипвам олиото и прясното мляко. Разбивам отново внимателно и започвам да добавям брашното с бакпулвера, канелата и джинджифила. Накрая прибавям нарязания портокал и настърганата портокалова кора.Разбърквам до еднородна смес и изсипвам в предварително намазнена и набрашнена форма.Пека кекса в предварително загрята фурна на 190° за около 40-45 мин.
Вече изпечен и охладен, поръсвам кекса с пудра захар.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора