БИСКВИТКО КОКОСКИ

Останаха ми няколко белтъка и импровизирано спретнах едни сладки,които не се задържаха много дълго ...

Белтъци - 4 бр.
Пудра захар - 1/2 ч.ч.
Кокосови стърготини - 1/3 ч.ч.
Натрошени бисквити - 1 ч.ч.
Сол - 1 щипка
Лимонов сок - няколко капки

Започвам да разбивам белтъците със солта и лимоновия сок. Постепенно добавям пудрата захар и разбивам до твърд сняг.След това малко по малко добавям натрошените бисквити и кокосовите стърготини .Разбърквам много внимателно, като за целта използвам шпатула, а не миксер.След това с чаена лъжичка загребвам от сместа и оформям сладки,които редя в тава,покрита с хартия за печене.

Пека ги в предварително загрята фурна на 160° за 15 мин.  или до готовност.Времето може да варира според големината на сладките.Чудесно си подхождат с чаша топло кафе или чай.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора