БУХТИЧКИ

Чудесно предложение за бърза закуска, която ще е по вкуса на цялото семейство.Опитайте ги и ще се влюбите в тях ...

Яйца - 2 бр.
Кисело мляко - 1 ч.ч.
Оцет - 1 с.л.
Бакпулвер - 1 бр.
Брашно - 800 гр.
Сол и захар - по 1 щипка
Олио - за пържене

В купа разбивам яйцата,добавям част от киселото мляко,а в останалата част добавям оцета и бакпулвера,оставям да шупне и добавям и тях към яйцата./По желание може да добавите и натрошено сирене./Разбърквам добре,добавям солта и захарта,а постепенно и брашното.Получава се меко и леко лепкаво тесто.

Взимам част от тестото и разточвам върху набрашнен плот / може и с ръка /,изрязвам ромбчета, квадратчета...и ги пържа в добре загрята мазнина до златисто.Внимавайте да не Ви изгорят,стават много бързо!!!
Готовите бухтички сервирам със сладко,пудра захар, плодов сироп,сирене,лютеница...или всеки според вкуса си...