МЪФИНИ СЪС СЛАДКО

Яйца - 2 бр.
Захар - 1 ч.ч.
Кисело мляко - 1 коф.
Олио - 200 мл.
Бакпулвер - 1 бр.
Сода - 1/3 ч.л.
Есенция ванилия - 1/2 бр.
Брашно - 3 ч.ч.
Сладко - по избор
Олио - за намазване на формичките

В купа разбивам яйцата със захарта.След това добавям киселото мляко, олиото,бакпулвера,содата и ваниловата есенция.Разбърквам всичко и започвам постепенно да добавям брашното.Получава се гладка и сладка кексова смес.От това количество направих 20 мъфина.
Във  формички за мъфини слагам хартиени такива,които съм намазнила с олио.Слагам по една чаена лъжичка от сместа,след това слагам сладко / аз използвах домашно сладко от сини сливи / и накрая отново една супена лъжица от кексовата смес./ старая се да покрива сладкото /

Мъфините пека в предварително загрята фурна на 180°-190° за 20 мин.
По желание при сервиране може да се поръсят с пудра захар.

ТЕЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ 
                                                         ВЪВ FACEBOOK:

                           2bechef - готвя с удоволствие за любими хора