СВИНСКО РОЛЕ "МАМА"

Свинско каре - 1 кг.

Спанак

Яйца - 2 бр.

Червена чушка - 1 бр.

Масло

Бира - 1 ч.ч.

Сол

Черен пипер 

Месото се отваря и начуква.Овкусява се със сол и черен пипер.Върху месото се редят листа спанак, омлет - направен от двете яйца и в средата червена чушка. 

Завива се на руло, връзва  се  с  конец и се пече в плик за печене, в който има парчета масло и 1 ч.ч. бира. 

Пече се на 200° .