Фини кори за баница - 7 - 8 бр.
Разтопено масло
Прясно мляко - 600 мл
Захар - 160 гр
Яйца - 4 бр.
Ванилия
Боровинки
Всяка кора намазвам хубаво с разтопено масло,разделям на две (защото тавата ми е малка),сгъвам на "хармоника" и слагам в намаслена тава.
Когато запълня тавата поръсвам с масло - отново.
Пека в предварително загрята фурна на 180 ° до златисто.
Изпечените кори оставям малко да се охладят,а през това време приготвям млечната смес като разбивам яйцата с млякото,захарта и ванилията.
Разпределям част от боровинките върху корите,заливам със сместа и отгоре разпределям останалите боровинки.
Връщам във фурната и пека до готовност.
Изпечената баница поръсвам с пудра захар.
Няма коментари:
Публикуване на коментар