Пилешко филе - 500 гр.
Лук - 3 - 4 глави
Чушки - 7 - 8 бр.
Патладжан - 1 бр.
Домат - 1 бр.
Олио
Сол
Черен пипер
Червен пипер
В малко мазнина запържвам нарязаните на кубчета глави лук и пилето - нарязано на хапки.Когато пилето побелее слагам нарязаните на дребно чушки,патладжан и домат.Разбърквам слагам сол и червен пипер,сипвам малко вода и оставям да се готви на умерен огън,като периодично разбърквам.
Сервирам поръсено с магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар