СПАНАК С ОРИЗ И ЗАЛИВКА НА ФУРНА

Лук - 1-2 бр.
Спанак - 200 гр. замразен
Домати - 1/2 консерва
Ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
Олио - 120 мл.
Сол
Червен пипер пушен

Кисело мляко - 1 бр.
Яйца - 2 бр.
Брашно - 1-2 с.л.
Сода за хляб - 1 щипка

!!! 1 ч.ч. = 200 мл.!!! 

Режа лука на дребно и го запържвам в малко мазнина. Добавям спанака с малко вода и похлупвам с капак,като от време на време разбърквам. Когато спанака се размекне добавям нарязанитена кубчета домати и измития ориз. Разбърквам всичко и прехвърлям в тава.

Добавям олиото, подправките и 4 и 1/2 ч.ч. вода. Разбърквам и слагам да се пече в предварително загрята фурна на 220°.
Когато ориза е полуготов правя заливката. За целта разбивам киселото мляко с яйцата, брашното и содата.
Заливам ориза и го връщам във фурната да се запече до златисто.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора