ДВУЦВЕТЕН КЕКС СЪС СИНИ СЛИВИ

На шега или не ... след почти година от съществуването си Ви представям публикация 200 в  2BECHEF.BLOGSPOT.BG  благодаря на всички :)
А днес,празнично ще Ви почерпя с един невероятно пухкав,шарен и сладък кекс ...

Яйца - 4 бр.
Олио - 1/2 ч.ч.
Кисело мляко - 1 ч.ч.
Захар - 1 ч.ч.
Сода - 1 ч.л.
Брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
Какао - 3 с.л.
Канела - 1/2 ч.л.
Сини сливи - 6-7 бр.

Измивам сините сливи,почиствам ги от костилките,режа ги на кубчета и добавям канелата.
В голяма купа разбивам яйцата, олиото,киселото мляко със содата и захарта.След това постепенно добавям и брашното.Разбърквам до хомогенна смес. Около 1/3 От сместа пресипвам при сините сливи,а към останалите 2/3 добавям каквото.Разбърквам добре двете смеси.В намазнена и леко набрашнена форма за кекс изсипвам първо бялата смес със сливите, а след това и какаовата.

Слагам кекса да се пече в предварително загрята фурна на 190° за 40 мин.

Готовият кекс оставям да охлади 15-20 мин. и вадя от формата.По желание поръсвам с пудра захар.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора