ПЪНЧЕТА ФАНТАЗИЯ

Пълнени тиквички ... без значение колко ще импровизирате с плънката,винаги има вкусен резултат.Днес Ви предлагам този мой вариант...

Тиквички - 3-4 бр. по възможност прави
Лук - 1 бр.
Гъби - 3-5 бр.
Домат - 1-2 бр.
Царевица - 2 с.л.
Ориз - 6-7 с.л.
Олио
Сол

Режа лука,гъбите и доматите на кубчета.В тиган с малко мазнина запържвам лука,а след това последователно през няколко минути добавям гъбите,ориза,царевицата и доматите.Накрая сипвам малко вода и оставям ориза да я поеме.
Тиквички режа на пънчета с височина отговаряща на височината на тавата в която ще ги пека.Пънчетата издълбавам,като оставям дъно.Издълбаните тиквички пускам във вряща вода за 2-3 мин. да поомекнат.

Бланшираните тиквички пълня с плънката,редя в тава,сипвам малко вода и пека покрити с фолио в предварително загрята фурна на 220 гр. 30 мин. или до готовност.Накрая махам фолиото и оставям пънчетата да се позапекът.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора