КАРТОФЕНА ПИЦА

Сладък картоф  - 2-3 бр              
Лук - 1 бр                                        
Яйце  - 1 бр                                    
Брашно - 100 гр                            
Сол - на вкус                                
Подправки                                     

Чесън  - 1 скилидка 

Червена чушка  - 1бр 

Домати - 1-2бр 

Пилешко месо /сварено/ по желание 

Маслини - 6-7бр 

Сирене и кашкавал за поръсване

Сварявам картофите.Отцеждам ги и ги намачквам. Смесвам картофите с брашното,яйцето,рендосаният чесън и подправките.Аз сложих сол и домашна чубрица.
В тава с хартия за печене изсипвам сместа и притискам,за да се оформи равномерен блат.Пека го в предварително загрята фурна на 200° за около 30 мин. През това време нарязвам лука и чушката на дребно и ги задушавам в малко масло, добавям домата нарязан на кубчета и пилешкото месо.Когато блатът се позапече изваждам тавичката и изсипвам върху него задушените зеленчуци с месото.Поръсвам с нарязаните маслини и рендосано сирене и връщам във фурната за още 10-15 мин.Накрая поръсвам с кашкавал.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора