Картофи - 8 - 9 бр.
Зехтин
Подправки - сол,черен и червен пипер
Измивам картофите и ги сварявам.Сварените картофи отцеждам и подреждам в тава покрита с хартия за печене. С помощта на чаша намачквам един по един всички картофи. Поръсвам ги с подправки и зехтин и пека до златисто в предварително загрята фурна на вентилатор.
Сервирах ги с млечен сос - кисело мляко, малко майонеза,чесън, сол и наситнен копър.
Пържени тиквички с бира
Тиквички - 5 - 6 бр.
Брашно - 2 с.л.
Галета - 1 с.л.
Сол
Бира - 1 ч.ч.
Олио - за пържене
Млечен сос:
Кисело мляко
Майонеза
Чесън
Копър
Нарязвам тиквичките на кръгчета и ги накисвам за 10 мин. в студена вода, като слагам и няколко кубчета лед.
След това ги подсушавам с домакинска хартия и всяка тиквичка топвам в сместа от брашно,галета и сол,след което потапям в бирата и слагам да се пържи в тиган с гореща мазнина.
Сервирам с млечно - чеснов сос.