Страници

понеделник, 16 май 2022 г.

БЪРЗО ПИЛЕ С ГРАХ



✅️Пилешко филе 

✅️Грах - 200 гр. 

✅️Пресен чесън - 2 стръка 

✅️Пресен лук - 3 стръка 

✅️Доматено пюре - 1 ч.л.

✅️Соев сос 

✅️Масло/олио

В загрята мазнина слагам пилето,нарязано на хапки.Бъркам и готвя до златисто. След това сипвам соев сос,доматеното пюре,разбърквам и добавям грахта(от фризера).Готвя няколко минути и слагам наситнения лук.

Овкусявам с избраните подправки и след няколко минути махам от котлона.

вторник, 10 май 2022 г.

СПАНАК СЪС СИРЕНЕ НА ФУРНА

 Нещо вкусно и бързо. За първи път приготвям спанак по този начин - чудно стана.



✅️Спанак - 200 гр.

✅️Лук - 1 бр.

✅️Пресен лук - 2 стръка

✅️Натрошено сирене - 1 ч.ч 

✅️Яйца - 2 бр.

✅️Кисело мляко - 1 ч.ч.

✅️Брашно - 1 ч.л.

✅️Сол

✅️Черен пипер 

⭕️В мазнина запържвам нарязания на дребно лук, след това добавям нарязания на лентички спанак.Разбърквам.

Сипвам малко вода и готвя няколко минути.Добавям натрошеното сирене и овкусявам с избраните подправки, след което махам от котлона.



Сместа изсипвам в тавичка и слагам в загрята фурна за 10 мин.След това правя заливката и заливам спанака,отгоре редя малко нарязани чери доматчета.

Пека до златисто.


вторник, 3 май 2022 г.

БЪРЗА МАНДЖИЧКА 2



✅️Тиквички - 1 - 2 бр.

✅️Пресен чесън - 4 стръка

✅️Домати - 1 консерва

✅️Сирене 

✅️Яйца - сварени 5 - 6 бр.

✅️Кашкавал - за поръсване 

✅️Копър 

✅️Пресен лук - 1 стрък

✅️Олио

✅️Сол

⭕️Тиквичките нарязани на кубчета и наситнения пресен чесън запържвам до златисто. Добавям доматите  (аз използвах консерва с цели домати, които съответно нарязах), и оставям да се готви до сгъстяване. След това слагам натрошеното сирене, разбърквам,  нареждам нарязаните на две яйца, поръсвам с кашкавал.

Слагам капак и готвя още няколко минути - да се разтопи кашкавалът.

Поръсвам с наситнени копър и пресен лук.



 


ВЕЛИКДЕНСКИ СЛАДКИ



✅️Извара - 250 гр.

✅️Меко масло / маргарин - 100 гр.

✅️Захар - 150 гр.

✅️Ванилова захар - 1 бр.

✅️Сода - 1/3 ч.л.

✅️Сол - 1 щипка 

✅️Жълтъци - 2 бр.

✅️Брашно - 500 гр.

✅️Пудра захар за поръсване 

⭕️В купа смесвам изварата,маслото,захарта,ваниловата захар,солта и жълтъците.След това постепенно добавям брашното с добавената в него сода.Количеството брашно може малко да варира според големината на жълтъците и влажността на изварата.Бъркам тестото с миксер и приставките за тесто.

Полученото меко тесто разточвам и изрязвам желаните формички.Редя в тава покрита с хартия за печене и ги пека в предварително загрята фурна на 180 °.

Готовите сладки може да поднесете поръсени с пудра захар.Невероятни се получиха.