ПУХКАВИ МИНИ ПАЛАЧИНКИ

 

Яйца - 2 бр.

Брашно - 160 гр.

Захар - 30 гр.

Сол - една щипка

Прясно мляко - 200 мл.

Бакпулвер - 1 бр.

Белтъци - 2 бр.

Разбивам яйцата със захарта и солта.Добавям половината прясно мляко и отново разбърквам. След това редувайки добавям брашното с бакпулвера и останалото мляко.Накрая слагам разбитите на сняг белтъци,като внимателно разбърквам със шпатула.

В загрят тефлонов тиган с лъжица оформям малки палачинки.

Ако желаете може да ги направите със шоколад.За целта преди да обърнете палачинката в средата сложете течен шоколад (може и блокче)покрихте с малко смес и обърнете.

Това е най-сполъчливата рецепта,която съм пробвала.Получиха се много,много пухкави

ТАЗИ И ДРУГИ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА 

МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора