КЕКС С ЯГОДИ И ШОКОЛАД

Яйца - 4 бр.

Захар - 1 и 1/2 ч.ч.

Кисело мляко - 1 ч.ч.

Олио - 1/3 ч.ч. 

Брашно - 2 ч.ч.

Бакпулвер - 1 бр.

Ягоди - 500 гр.

Шоколад - 1 бр.

Пудра захар за поръсване 

Почиствам и измивам ягодите.Половината от тях нарязвам на кубчета, а останалите на половинки. 

Отделям белтъците от жълтъците, добавям щипка сол и ги разбивам на сняг. 

В друга купа разбивам яйцата със захарта.След това добавям млякото, олиото и брашното с бакпулвера.

Накрая на части добавям нарязаните на кубчета ягоди  и шоколад и белтъците. Разбърквам внимателно с шпатула.

Изсипвам сместа в тавата, покрита с хартия за печене. 

Пека кекса в предварително загрята фурна на 180° за около 35 мин., но за всеки случай го наблюдавайте и проверявайте с клечка.

Напълно изстиналия десерт поръсвам с пудра захар.

ТАЗИ И ДРУГИ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора