ХРУПКАВИ ТИКВИЧКИ НА ФУРНА

Като любител на тиквичките съм изпробвала доста рецепти с тях.Това е моя вариант на една такава, която срещнах в един руски сайт.

Тиквички - 2 бр.
Заквасена сметана - 100 гр.
Кисело мляко - 1 с.л.
Мед - 1 с.л.
Лимонов сок - 1 с.л.
Лук - 1 бр.
Сол
Олио
Галета
Кашкавал - 50 гр.

В малко мазнина запържвам до златисто нарязания лук.

След това в каната на блендера слагам заквасената сметана,млякото,меда, лимоновия сок,сол и запържения лук.Блендирам всичко до хомогенна смес.
Тиквичките измивам и подсушавам.
Режа ги на "пурички" с размера на пръст.

В една чиния слагам галета и рендосания ,на дребно ренде кашкава, а в друга сипвам от блендираната смес.Тиквичките първо потапям в млечната сме,след това овалвам в галетата и накрая редя в тава, покрита с хартия за печене.

Пуричките пека в предварително загрята фурна на 200°.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK :

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора