КАРТОФЕНА ЗАПЕКАНКА С БЕКОН

Тази вкусна запеканка е резултат от "почистването" на хладилника след празниците :) естествено търпи вариации ... различни ... според това,какво имате в хладилника  ...

Картофи - 10-12 бр. зависи от размера им
Лук - 1 бр.
Чесън - 2 скилидки
Бекон - 1/2 ч.ч.
Яйца - 2 бр.
Прясно мляко - 1 ч.ч.
Готварска сметана  - 40-50 мл.
Гъби - нарязани 1/2 ч.ч. от буркан
Сол

Измивам и сварявам картофите / внимавам да не ги преваря, по-скоро да са полусварени /,охлаждам ги и ги беля.Картофите режа на кръгчета,като се старая да са с еднаква дебелина.
Половината картофи редя в намазнена тава,отгоре разпределям нарязаните на кубчета лук,бекон,гъби и чесън на филийки.Завършвам с подреждането на останалите картофи.

Разбивам яйцата с млякото и сметаната, добавям сол и заливам картофите.
Пека в предварително загрята фурна на 200° за около 30 мин.
Когато запеканката е готова може да я поръсите с кашкавал - аз забравих ;)

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора 

добре сте дошли и в скромната ни група

ВКУСОТИЙКИ ЗА ЦЯЛОТО СЕМЕЙСТВО