ЮФКА СЪС СПАНАК,ДОМАТИ И СМЕТАНА

Юфка - 2/3 ч.ч
Лук - 1/2 бр
Морков - 1/2 бр
Спанак - 2-3 кубчета замразен
Домати - 1 ч.ч
Сметана - 2-3 с.л

Сварявам юфката и я оставям настрана,докато направя соса.
Задушавам нарязания на дребно лук и рендосания морков,добавям и кубчетата спанак/естествено,който има може да ползва и пресен/,доливам малко вода и оставям да се готви.Когато водата се е изпарила,а лукът е омекнал добавям и доматите.Овкусявам и оставям да поври,за да се позгъсти.Махам от котлона и прибавям леко загрятата сметана,внимавам да не се пресече.Връщам соса отново на котлона да кипне и прибавям към него отцедената юфка.По желание може да се добави и сирене.

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ                                                      ВЪВ FACEBOOK:

                   2bechef - готвя с удоволствие за любими хора