КЕКС МОЗАЙКА

Кайма - 600 гр.
Лук - 1 бр.
Хляб - 1 филия
Яйца - 3 бр.
Морков - 1 бр.
Грах - 2-3 с.л. от консерва
Кашкавал - за поръсване
Чесън - 1 скилидка
Червена чушка - 1/2 бр.
Подправки по избор

Сварявам две от яйцата,моркова и чушката.Когато са готови охлаждам и режа на кубчета.В чопъра смилам лука,чесъна и хляба.В купа слагам каймата и добавям последното яйце,сварените яйца и зеленчуците,грахта,лучената смес и подправките.Разбърквам всичко и изсипвам във форма за кекс или тавичка.Пека в предварително загрята фурна на 190° за 30-40 мин.Когато "кексът" е готов вадя от фурната и поръсвам с настърган кашкавал,връщам да се запече .