КАРТОФЕНИ МЪФИНИ

Картофи - 800 гр.
Сладки картофи - 200 гр.
Кисело мляко - 1/2 ч.ч
Сода - 1/2 ч.л.
Яйца - 2 бр.
Сирене - 100-150 гр.
Чесън на прах,къри, целина

Беля и слагам картофите да се варят.Сварените картофи изсипвам в гевгир да се отцедят от водата и прехвърлям в голяма купа,намачквам ги и добавям яйцата, натрошеното сирене,подправките и киселото мляко с разтворената в него сода.Разбърквам добре и от сместа слагам в намазнените формички за мъфини.Пека в предварително загрята фурна на 200° около 25-30 мин. или до зачервяване.С тези съставки ще се получат 20-23 бр. мъфини.Аз с половината смес направих мъфини,а с другата картофен кекс.