КИШ С БРОКОЛИ И КАРФИОЛ

 За тестото:                    
Масло - 160гр.

Яйца/жълтъци - 2 - 3 бр.

Брашно - 1 и 1/2 ч.ч.

Вода - 3 с.л 

 За плънката:

Кашкавал рендосан - 2 с.л.

Сирене натрошено - 3 с.л.

Броколи и карфиол на око

Царевица - 1 шепа

Масло за задушаване

ТЕСТО : претривам брашното с разтопеното масло да стане на трохи.Добавям водата и замесвам тесто,увивам го във фолио и го слагам в хладилника за 30мин. След това го вадя от хладилника и разпределям в тефлонова тава с падащо дъно,като правя ръб по стените. Надупчвам блата с вилица и го пека за 10мин. на 190 градуса. През това време си правя плънката.Кипвам броколите и карфиола, отцеждам ги и ги режа на малки парченца. Тях заедно с царевицата задушавам в малко масло.Махам от котлона и добавям сиренето,кашкавала и яйцата. По желание може да се сложат и някакви подправки.Сипвам плънката върху блата и пека за още 30мин.

Много лесно и бързо стана, а плънката търпи всякакви вариации за всеки вкус.Приятен апетит от мен :)

ТАЗИ И ОЩЕ РЕЦЕПТИ МОЖЕ ДА НАМЕРИТЕ И НА СТРАНИЦАТА МИ ВЪВ FACEBOOK:

2bechef - готвя с удоволствие за любими хора